طريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل يقدمها "أهل مصر" لقراءة الأعزاء بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يعتبر كفتة داوود باشا في المنزل من المأكولات التي لا غنى عنها في البيت المصري، لكن على الرغم من سهولتة تجد العديد من ربات البيوت لا يقومن بعمل كفتة داوود باشا في المنزل مع أنة يتمتع بسهولة في الطهي، وإليكم طريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل، بأبسط وأسرع الخطوات التي لا يمكن تخيلها، حيث أنها تعتبر من الأكلات الشهية، من أكلات اللحوم، لكن كفتة داوود باشات خصيصًا تتمتع بمذاق خاص عند العديد من محبي الأكلات المكونة من اللحوم.
مقادير عمل كفتة داوود باشا في المنزل
كيلو ونصف لحم، مفروم
300 جرام بصل، مفروم ناعم
45 جرام توابل الكفتة
10 جرام ثوم، مفروم
200جرام سمن او زيت لتحمير اللحم
مكونات الصوص
700 جرام صلصة
100 جرام بصل مفروم
10 جرام ثوم، مفروم
100 سمن او زيت
4 مكعبات مرق لحم
5 جرام كزبرة جافه
طريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل
1 - نقوم أولا بوضع اللحم والفلفل الأسود والملح والبصل وتوابل الكفتة في إناء كبير، ثم نقوم بتقليب كافة المكونات المذكورة تقليبًا جيدًا.
2 - ثم نبدأ بعمل قطع اللحم على شكل كرات، لتأخذ شكل كتفة داوود باشا.
طريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل
3 - ونضع السمن في طاسة كبيرة، ثم نقلي بها كفتة داوود باشا، أو نضعها في صينية ونقوم بإدخالها إلى الفرن.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج.. لأصحاب الريجيم
4 - ثم نقوم بإضافة جزء من السمن ونضيف إليها كلًا من البصل و الثوم، ونستمر بالتقليب الجيد، ثم نضع الكزبرة الجافة مع الاستمرار في التقليب أيضًا.
طريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل
5 - ثم نقوم هنا بإضافة الصلصة ومرق اللحم على البصل ونتركهم حوالي ربع ساعة من الزمن، حتى يصل إلى درجة الغليان.
6 - ثم نهدئ النار قليلًا، وبعدها نقوم بإضافة كفتة داوود باشا إلى الصلصة، ونتركها على النار مرة أخرى ما يقرب من الربع ساعة أيضًا، حتى نتأكد من غليانها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
