طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة في المنزل

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم يقدمها موقع "أهل مصر" لقراءه الأعزاء بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يعتبر البطاطس باللحم من أشهى المأكولات، وخاصة صينية بطاطس باللحم ، فيعتبر من أسهل أنوع البطاطس باللحم في الطهي وفي التناول، لذا تجد العديد من ربات البيوت يقومن بطهي صينية بطاطس باللحم لما يتمتع به من طعم شهي وسهولة في الطهي، وإليكم الطريقة.

المقادير البطاطس 

البطاطس 4 حبات "مسلوقة ومهروسة"

الزبدة 2 ملعقة كبيرة "مذوبة"

ملح ملعقة صغيرة

فلفل أسود ملعقة صغيرة

كريمة الطبخ ربع كوب

مقادير اللحم 

الزيت النباتي 2 ملعقة كبيرة

البصل 1 حبة "مفروم ناعم"

الثوم فصّان "مفروم ناعم"

لحم مفروم 250 جراماً

بازيلاء وجزر كوب

ملح ملعقة صغيرة

فلفل أسود ملعقة صغيرة

الزعتر الأخضر ملعقة كبيرة "مجفف"

جبن موزاريلا ربع كوب "مبشور"

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم 

1- نضع البطاطس أولا لتحضيرها بإناء عميق بعد سلقها ، ثم نضيف الزبدة، والملح، والفلفل الأسود، وكريمة الطبخ، ونخلط المكونات جيدا حتى تمتزج.

2- ثم نضع البطاطس بأسفل صينية الفرن، ونقوم برصها جيدا بأصابع اليد.

3- ثم نسخن الزيت في طاسة ونراعي عدم ملاصقتها للنار لتحضير اللحم ، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب جيدا، ونضيف اللحم ونقلب مرة أخرى حتى يستوي اللحم.

4- ونضيف كوب البازيلا والجزر على اللحم ، ونضع الملح والفلفل الأسود، والزعتر الأخضر المجفف، ونستمر بالتقليب أيضا.

5- ثم نضع اللحم أعلى البطاطس المهروسة من فوق، ونوزع جبن الموزاريلا المبشور.

6- ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 190.