طريقة عمل الزلابية المصرية نقدمها لكِ سيدتي من خلال وصفات حلو الشتاء، إذ تُعرف الزلابية بتناولها في موسم الشتاء، ومناسبات رمضان، وطريقة عمل الزلابية المصرية المقرمشة تشتهر بتحضيرها في البلاد العربية خصوصا مصر والعراق والمغرب العربي.
وقدمت مصر طريقة عمل الزلابية بقوام مقرمش ولذيذ، ويتم صنعها بطريقة بسيطة وسهلة التحضير يمكن لربات البيوت تحضيرها.
طريقة عمل الزلابية المصري
من خلال التقرير نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الزلابية المصري بخطوات بسيطة وغير مكلفة.
طريقة عمل الزلابية المصري
المكونات:
واحد ونصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
3/4 كوب ماء
كوب وربع زيت غزير للقلي
كوب ونصف عسل شربات
طريقة عمل الزلابية المصري
الخطوات:
أولا، احضري وعاء وضعي به الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح، والحليب البودرة.
ثانيا، ضعي الماء واخلطيهم جيدا، حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة.
ثالثا، اتركي العجينة لتختمر لمدة حوالي ساعة.
رابعا، سخني الزيت على النار جيدا، وقطعي العجين بعد تخمرها إلى كرات صغيرة.
خامسا، ضعي الكرات الزلابية في الزيت الغزير الساخن كل واحدة بعد تقطيعها على حدى، حتى تنتفخ وتصبح ذهبية.
وأخيرا اخرجيها من الزيت، وضعيها مباشرةً في العسل الشربات وقلبيها مدة دقيقة ثم صفيها واتركيها تبرد.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
