طريقة عمل شاروما اللحمة في المنزل

يعتبر شاورما اللحمة من الأكلات سهلة التحضير ومن الاكلات الشهية، بالإضافة إلى كثير من الخيارات التي يمكن لربة المنزل ابتكارها بها، حيث أن شاورما اللحمة تعتبر من ألذ وأشهى الأكلات في المنزل، وتجد العديد من الأشخاص يفضلونها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.

مقادير عمل شاروما اللحمة

¾ كيلو لحمة مفرومة

2 كوب زبادي

2 ملعقة كبيرةعصير ليمون

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملح وفلفل أسود

طريقة عمل شاروما اللحمة

في وعاء كبير، ضعي الزبادي وعصير الليمون والبقدونس والبابريكا والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

أضيفي اللحمة وقلبي، ثم غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

سخني الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.

اقطعي بصلة كبيرة إلى نصفين، ثم ثبتي البصلة في قاع الصينية.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل محشي الباذنجان في المنزل

اغرسي عودًا خشبيًّا كبيرًا في البصلة، ثم اغرسي صدور اللحمة في العود الخشبي.

ثبتي النصف الآخر من البصلة في أعلى العود.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة، ثم قدميها مع الخبز والبطاطس.