طريقة عمل الجلاش بالفراخ والموتزاريلا في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد الجلاش بالفراخ والموتزاريلا من ألذ الأكلات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون الجلاش بالفراخ والموتزاريلا، لذا تجد الطلب عليها كبير، لذلك نقدم لكم عبر السطور القادمة بخطوات سريعة وبسيطة طريقة عمل الجلاش بالفراخ والموتزاريلا في المنزل.
مقادير عمل الجلاش بالفراخ والموتزاريلا
- عجينة الجلاش الجاهزة عبوة
- 4 قطع صدور فراخ.
- البصل 1 حبة "صغيرة ومفروم"
- الفلفل الأخضر 1 حبة "مفروم"
- الزبدة ربع كوب "سائلة"
- الزيت النباتي ربع كوب
- البيض 1 حبة
- كريمة نصف كوب
- ربع كيلو جبنة موتزاريلا "مبشورة"
طريقة عمل الجلاش بالفراخ والموتزاريلا
أولًا: نضع الفراخ في طاسة لا يلصق فيها الطعام على النار، ونقلبها جيدًا، ثم نقوم بإضافة البصل المفروم والفلفل، ونترك هذه المكونات على النار حوالي 10 دقائق، ونضيف بعدهم الجبن الموتزاريلا، ثم نرفع الطاسة من على النار ونتركها حتى تبرد.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكباب المشوي في المنزل
ثانيًا: ندهن قاع صينية الفرن بالزيت والزبدة ونضع بعدها طبقة من الجلاش وندهنها أيضًا بالزيت والزبدة، ثم توضع طبقة ثانية، ونضع باقي الطبقات، إلى أن نصل لحوالي 6 طبقات، ونضع بعد ذلك كافة مكونات الحشو، ثم نضع من 6-7 طبقات من الجلاش فوق الحشو.
ثالثًا: نضع الصينية داخل الفرن، ثم نقوم بتقليب البيضة والكريمة جيدا ونصفيهم، حتى تخرج الصينية من الفرن ونضع عليها هذه الخطلة، وندخلها الفرن مرة آخرى لمدة ثلث ساعة، حتى نتأكد من نضوجها تمامًا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
