أكدت الدكتورة مايسة شوقي أستاذ الصحة العامة بكلية طب جامعة القاهرة نائب وزير الصحة والسكان سابقا، على أهمية الغذاء الصحي المتوازن لحماية الجسم من الأورام والسرطان.
وخلال جلسة العمل التي عقدت بالمؤتمر الدولي الثالث عشر لأورام الأطفال، الذي تنظمه الجمعية العالمية لأورام الأطفال، بالتعاون مع مستشفى سرطان الأطفال 57357، وعرض عددًا من الأبحاث العلاجية، وجهت "شوقي" رسالة إلى كل أم تحرص على صحتها وصحة أسرتها بضرورة أن يكون الطعام متنوعا ومتكاملا، يحتوي على نسبة كبيرة من الخضراوات، ومن أهمها الطماطم، الجزر، الكرنب، البنجر، البروكلي، القرنبيط، الثوم، البصل، الفجل، والجرجير، ومن الفواكه المشمش، التين، البرقوق، البرتقال، واليوسفي، والجوافة، ويفضل الأسماك البحرية عن اللحوم والدواجن.
كما أشارت "شوقي" إلى أنه يُفضل الدقيق الكامل بدلا من الدقيق الأبيض، والشاي الأخضر بدلا من الأحمر، مع ضرورة شرب الماء والسوائل "8-12 كوب في اليوم"، وممارسة النشاط الحركي، وخفض الوزن الزائد بالتدريج وصولا إلى وزن صحي مناسب.