عشاق المكرونة في فصل الشتاء يحرصون على تناول شوربة المكرونة بالخضار، وخاصة وأنها علاج جيد لنزلات البرد والتهابات المعدة، وتعمل شوربة المكرونة بالخضار على قتل الفيروسات الدقيقة داخل المعدة لاحتوائها على كثير من المكونات الصحية وفقا لما إليها من خضروات.
وتقدم أهل مصر خلال هذه الوصفة السريعة، طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار، والتي لا تستغرق أكثر من 30 دقيقة.
مقادير شوربة المكرونة بالخضار
-نصف كوب من البازيلاء المجمدة .
-حبة جزر مكعبات.
-نصف كوب من الذرة الذرة المجمدة.
-1 حبة طماطم كبيرة الحجم.
-1 كوب مركونة كبير.
-1 كوب من الفاصوليا البيضاء.
-2 ملعقة من الزيت النباتي.
-1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
-5 أكوب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار
- ضعي الزيت في إناء سميك وضعيه على النار بدرجة حرارة متوسطة، ثم قومي بإضافة البصل المفروم حتى عملية السواء وقومي بوضع الجزر وقلبي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- أضيفي مرق الدجاج والملح والطماطم واتركيها على النار حتى تغلي، وأضيفي المكرونة والفاصوليا البيضاء والبازيلاء لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة حتى تستوي.
- أنزلي شوربة المكرونة بالخضار من على النار ودعيها حتى تهدأ ثم أضيفي الفلفل الأسود بحسب الرغبة، وقديمها على السفرة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
