طريقة عمل الاسكالوب الملفوف بحشو الجبنة والفلفل الألوان

يعتبر البانيه من الأكلات الشهية المٌفضلة على مائدة كل ست بيت عربية، وطريقة عمل الاسكالوب من الوصفات السهلة وغير المكلفة، وهي من الأطباق سريعة التحضير لا تأخذ وقت في تسويتها، تعتمد فقط على تتبيلتك لها من قبل عملها بيوم حتى تحصلي على الطعم المطلوب.

وطريقة عمل الاسكالوب بانيه من الأكلات المحببة لدى الجميع صغار وكبار، وهي متوافرة العناصر الغذائية لما تحتويه من بروتينات وفيتامينات ومعادن مهمة للجسم.

طريقة عمل الاسكالوب الملفوف بحشو الجبنة والفلفل الألوان 

طريقة عمل الاسكالوب الملفوف بحشو الجبنة والفلفل الألوان 

من خلال التقرير نقدم طريقة عمل الاسكالوب الملفوف بحشو الجبنة والفلفل الألوان، من خلال وصفاتنا اليومية بمكونات بسيطة يمكنكِ تحضيره اليوم على الغداء بجانب أطباق المحاشي. 

مكونات عمل البانيه الملفوف

نصف كيلو دجاج بانيه

1 بصلة مبشورة

عصير 2 ليمونة

بهارات

2 بيضة 

1 كوب بقسماط بقسماط

1 علبة جبنة كريمة مكعبات

جبنة موزاريلا وجبنة شيدر 

4 حباب فلفل رومي ألوان أحمر وأحضر وأصفر 

ملح و فلفل أسود 

2 فصوص ثوم 

بقدونس مقطع 

طريقة عمل الاسكالوب الملفوف بحشو الجبنة والفلفل الألوان 

أولاً، تبلى الدجاج بالبصل المفروم والملح والفلفل الأسود وأتركيه ليأخذ من طعم التتبيلة

ولعمل الحشوة : إخلطى الجبنة الكريمي مع الثوم المفروم والبقدونس المقطع وقطعي الفلفل الألوان شرائح طولية. 

احشى قطع الدجاج المتبلة بخليط الجبنة والفلفل بالطول، مع إضافة الجبن الموزاريلا والشيدر. 

إغلقى الدجاج بخلة أسنان وضعيه فى البيض المخفوق.

ضعى الدجاج الملفوف فى البقسماط.

إقلى الدجاج فى زيت غزير ساخن.

وأخيرًا، قدمى الدجاج وزينيه بالبقدونس المقطع.