طريقة عمل الكيكة المجنونة (فيديو)

عرضت الشيف أميرة شنب، طريقة عمل الكيكة المجنونة، والتي تخلوا من بعض المكونات مثل البيض واللبن والزبدة ولا يستخدم لها مضرب أوعجان، مبينة المقادير على النحو التالي: "كوب ونصف دقيق، كوب سكر، رشة ملح، 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام، 2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر، 2 ملعقة صغيرة خل، ملعقة صغيرة فانيليا، 5 ملعقة كبيرة زيت، كوب لبن جوز الهند"، وللتقديم: "شرائح جوز الهند، كوب شرائح شيكولاته، كوب لبن جوز هند".

وأوضح شنب، خلال تقديمها لحلقتها ببرنامج "أميرة في المطبخ"، المعروض عبر فضائية "CBCسفرة"، طريقة عمل الكيكة المجنونة، على النحو التالي:

طريقة عمل الكيكة المجنونة 

إضافة السكر في إناء، ويليه الدقيق والخل والزيت ورشة الملح والفانيليا وبيكينج باودر والكاكاو ولبن جوز الهند، مع التقليب الجيد.إضافة الخليط في قالب ووضعه في درجة حرارة 180 في منتصف الرف لمدة نصف ساعة.وضع لبن جوز الهند مع الشيكولاتة المبشورة على النار حتى يسخن.وضع الخليط على الكيك بعد نزولها من على النار.