نقدم طريقة عمل البليلة بالمكسرات والقرفة من خلال وصفاتنا اليومية بخطوات سهلة، وتعد طريقة عمل البليلة من أنواع الحلويات الشعبية المصرية والمشهورة في مصر خاصةً في المواسم ومناسبة "عاشوراء" بالتحديد، وتختلف البليلة العادية عن العاشوراء هو وجود مكون "النشا" في الأخيرة، بينما يفضل عدم إضافته في البليلة العادية، وتعتبر البليلة من أهم أكلات الحلو الغنية بعناصر غذائية ذات قيمة عالية أهمها أنواع البروتينات والفيتامينات نظرا لوجود القمح والحليب كمونات أساسية.
طريقة عمل البليلة بالمكسرات والقرفة
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل البليلة بالقرفة والمكسرات من خلال وصفة الشيف شريف ببرنامج لقمة هنية المذاع عبر قناة النهار.
طريقة عمل البليلة بالمكسرات والقرفة
طريقة عمل البليلة بالمكسرات والقرفة
المكونات:
2 كوب قمح مسلوق.
3 كوب لبن.
جوز هند.
سكر.
زبيب.
قرفة.
مكسرات مشكلة.
طريقة عمل البليلة بالمكسرات والقرفة
طريقة عمل البليلة بالمكسرات والقرفة
الخطوات:
نقوم بنقع القمح لمدة 4 ساعات، ثم سلقه جيدًا حتى يزداد حجمه ويطرى.
نقوم بتجهيز الحليب الذي يُضاف إلى قدر القمح المغلي، وبعد التأكد من نضجه، وعلى نار هادئة نسكب اللبن ف القدر ونقلبه جيدًا.
نضيف السكر مع التقليب، ويمكن وضع ملعقة نشا حسب رغبتك.
طريقة عمل البليلة بالمكسرات والقرفة
ثم نضع الزبيب وهو مكون في هذه الوصفة، ثم نضيف نصف كمية جوز الهند مع التقليب.
نضع رشة قرفة ونقلبها جيدًا وبعد دقيقتين نُطفيء النار. وتُقدم في أطباق صغيرة مع المكسرات حسب رغبتك.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
