طاجن الجمبري في الفرن من الوجبات الشهية التي يحرص على تناولها أفراد العائلة، وخاصة المتزوجون حديثا، نظرا لما يحتويه الجمبري على مواد فسفورية تساعد على قوة العلاقة الجنسية بين الرجل والمرأة، ومن المعروف أن من فوائد الجمبري قوة الانتصاب وزيادة الرغبة الجنسية، ومن المعروف أيضا أن هناك طرق مختلفة لطهي الجمبري، منها الجمبري المشوي، الجمبري المقلي، الجمبري المخلي، شوربة الجمبري، ونقدم من خلال الوصفة التالية، طريقة عمل طاجن الجمبري في الفرن.
مقادير طاجن الجمبري في الفرن - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - 4 حبات طماطم مفرومة.- 3 فصوص ثوم مهروسة. - 2 ملعقة بقدونس مهروسة. - 2 ملعقة كسبرة. - نصف ملعقة بابريكا. - نصف ملعقة كمون. - نصف ملعقة فلفل أسود.- كيلو جمبري مقشر طريقة تحضير طاجن الجمبري في الفرن اخلطي زيت الزيتون والثوم، أضيفي الطماطم واتركيها على النار مدة لا تزيد عن 15 دقيقة. - أضيفي الكزبرة والبقدونس والفلفل الأسود واالبابريكا والكمون. - ضعي الجمبري في طاجن في فرن على درجة حرارة لا تقل عن 220 درجة، وغلفي الطاجن بورق الألمنيوم. - بعد النضج قومي بإزالة ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميه ساخناً.