نقدم طريقة عمل المايونيز بدون بيض أنضف من المصانع بـ 6 مكونات منزلية، حيث أن الصغار والكبار يفضلن تناول المايونيز مع مختلف الآكلات لاسيما البيتزا والكريب، كما يتناول سلطة المايونيز مع جميع الوجبات، كما نوه مع طريقة عمل المايونيز بدون بيض أن أول من ابتكار المايونيز أحد الطهاة الفرنسيين فى عام 1756 بعد أن انتصر الفرنسيون على الإنجليز في حرب بينهما واحتفالاً بذلك قدم هذا الطاهي صلصة مكونة من الكريمة وزيت الزيتون وأطلق عليها الطاهي صلصة المايونيز ومن بعدها انتشر في مختلف دول العالم.
طريقة عمل المايونيز
المكونات
- نصف كوب حليب.
- ملعقة خل كبيرة.
- كوب زيت.
- رشة ملح.
طريقة عمل المايونيز
- وضع الحليب في الخلاط الكهربائى ويخفق جيدًا.
- إضافة الخل والملح وتابعي الخفق.
- يضاف الزيت بشكل تدريجي مع إستمرار الخفق حتى تحصلين على قوام سميك.