قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، أن حجم إنتاج وتعبئة منتجات البقول والحبوب خلال شهر رجب وأول أسبوع من شعبان، يساوي حصة ثلاث شهور، موضحا أن هذه الحصة لا تستهلك كلها خلال شهر رمضان، ولكن يتم تقسيمها وتوزيعها على الجمعيات الخيرية، وبنك الطعام ووزارة التضامن الاجتماعي والقوات المسلحة.
اقرأ أيضًا ..انهيار غير مسبوق في أسعار الذهب اليوم الأحد 7 أبريل 2019.. 7 جنيهات انخفاض في العيار
وأضاف رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، في حديثه لـ"أهل مصر" أن السوق يصاب بحالة ركود في النصف الثاني من شهر رمضان والشهر التالي له، بسبب حالة الإكتفاء داخل المنازل .
وتابع "شحاتة" أنه بالطبع تتأثر أسعار المنتجات البقولية بالضغط السوقي عليها خلال شهر رجب وشعبان وأول أسبوعين من شهر رمضان.