تعتبر طريقة عمل شاورما الفراخ من أشهر الوصفات المطلوبة سواء على مائدة الغداء أو حتى في محال الأكلات السريعة والجاهزة، حتى أنها أخذت شُهرة كبيرة بين أصناف السندوتشات "التيكاواي"، وبعد ظهور أصناف مختلفة مثل الشاورما السوري بطعمها الشهي، بات الطلب على هذه الأكلة حتى قدمها مُتخصصي الطهي بوصفات متعددة.
ويعتبر التفكير في إختيار وجبات الغداء يوميًا أمر مُرهق لكثير من السيدات، خاصةً مع إختلاف أذواق جميع أفراد أسرتها لذا من خلال موقعنا نحرص على تقديم طرق ووصفات أكلات بسيطة وشهية.
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
من خلال التقرير نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة مثل المحلات.
طريقة عمل شاورما الفراخ
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
المكونات:
نصف كيلو دجاج منزوع العظم.. قطعيه شرائح طويلة.
بصلة كبيرة الحجم مبشورة.
حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.
ربع كوب زيت.
ملعقة صغيرة زبدة
ملح وفلفل أسود.
كارى وزعتر.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة من الخل.
دقيق لغسل الدجاج.
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
الخطوات:
اغسلي شرائح الدجاج الطويلة بالدقيق والملح جيدًا، وصفيها جيدا من أي مياه باستخدام المصفاة.
جهزي وعاء غويط وضعى به شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل، واتركيها لمدة ربع ساعة، ثم ضيفى الفلفل الأخضر والطماطم.
احضري طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها قليل من الزيت وسخنيها جيدًا، ثم ضعى فيها الدجاج المتبل مع التقليب الجيد.
ضيفى الكارى واستمري في التقليب حتى يقترب الدجاج من النضج.
اضيفي الزعتر واستمرى فى التقليب ثم ارفعيها من على النار.
ضعيها في العيش الفينو مع الكاتشاب والمايونيز، أو العيش الشامي والثومية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
