سلطت دراسة حديثة الضوء على أضرار الامتناع عن تناول وجبة الإفطار مضيفة :"هم أكثر عرضة للإصابة بنوبات قلبية بنسبة خمسة أضعاف"
أظهرت دراسة أجريت في جامعة ساو باولو البرازيلية، على أشخاص يعانون من أمراض خطيرة في القلب، بأن 58% منهم لا يتناولون وجبات الإفطار.
وقال مؤلف الدراسة، الدكتور ماركوس مينيكوكوتشي: "تناول طعام الإفطار مهم جداً لصحة الجسم بشكل عام، وصحة القلب بشكل خاص، إضافة إلى أن تناول الطعام قبل النوم مباشرة يمكن أن يكون له آثار سلبية على صحة القلب"
وأضاف: " تتكون وجبة الإفطار الجيدة من منتجات الألبان، مثل الحليب الخالي من الدسم، أو الحليب قليل الدسم والزبادي والجبن وخبز القمح والحبوب والفاكهة"
وبحسب الخبراء يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على 15 إلى 35 بالمئة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وفق ما نقلت صحيفة ميرور البريطانية.