طريقة عمل شاورما الفراخ نقدمها لكِ سيدتي دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من محلات الشاورما الشهيرة وبخطوات بسيطة، وتعتبر الشاورما من أشهر الوجبات السريعة، التي يتم صنعها بشرائح الدجاج أو اللحم والتي تحظى على شعبية كبيرة في جميع الدول العربية، ويشتهر بصناعتها المطبخ السوري، باضافة النكهات المميزة له.
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
من خلال التقرير نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة مثل المحلات.
طريقة عمل الشاورما
طريقة عمل شاورما الفراخ
المكونات:
نصف كيلو دجاج منزوع العظم.. قطعيه شرائح طويلة.
بصلة كبيرة الحجم مبشورة.
حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.
ربع كوب زيت.
ملعقة صغيرة زبدة
ملح وفلفل أسود.
كارى وزعتر.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة من الخل.
دقيق لغسل الدجاج.
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
الخطوات:
اغسلي شرائح الدجاج الطويلة بالدقيق والملح جيدًا، وصفيها جيدا من أي مياه باستخدام المصفاة.
جهزي وعاء غويط وضعى به شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل، واتركيها لمدة ربع ساعة، ثم ضيفى الفلفل الأخضر والطماطم.
احضري طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها قليل من الزيت وسخنيها جيدًا، ثم ضعى فيها الدجاج المتبل مع التقليب الجيد.
ضيفى الكارى واستمري في التقليب حتى يقترب الدجاج من النضج.
اضيفي الزعتر واستمرى فى التقليب ثم ارفعيها من على النار.
ضعيها في العيش الفينو مع الكاتشاب والمايونيز، أو العيش الشامي والثومية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
