كوباية دقيق ولبن هيعملولك "حلوى المشط" الرائعة بطعم خرافة.. فيديو

عرضت إحدى ناشطات موقع اليوتيوب عمل "حلوى المشط" بأسهل طريقة وأقل إمكانيات، مبينة المقادير كالآتي: "كوب دقيق، كوب حليب، معلقتا زيت، رشة ملح، رشة فانيليا"، ولشربات التحلية: "كوب سكر، كوب ونص مياه، رشة فانيلا، عصير نصف ليمونة صغيرة"، على أن يكون يكون الشربات وسطا ليس بثقيل أو خفيف.

وأوضحت طريقة التحضير على النحو التالي:

وضع طاسة على نار ساخنة، وإضافة اللبن وملعقتين من الزيت ورشة فانيليا، ويترك حتى الغليان.

إضافة الدقيق بعد إطفاء النار والتقليب الجيد؛ حتى يتماسك ويتحول لعجينة.

وضع العجينة في إناء مغطى لمدة ساعة على الأقل حتى يتخمر.

تقطيع العجينة لقطع صغيرة بالطول.

وضع كل قطعة على مشط نظيف يستخدم للمطبخ فقط وفرشها عليه بعد تبليله بالزيت ولمها من عليه وغلقها مرة أخرى؛ لتحصل على شكل دائري جميل.

وضع كمية مناسبة من الزيت في طاسة على النار لقلي العجين وتحميره جيدًا.

اقرأ أيضا.."كأنه منجم صحة" أهمية الزنجبيل في علاج عسر الهضم المزمن .. لديه خصائص مضادة للالتهاب ضد هشاشة العظام

نزع الحلوى من الزيت بعد تحميرها وحصولها على اللون الذهبي من الزيت، ووضعها في الشربات لتتشرب العسل.

تقديم الحلوى لتكون جاهزة للأكل.