هل هلالك شهر مبارك، لمّ شهر رمضان بيهّل علينا بنفكر في حاجات كتير نعملها وخاصة الحلويات، بنفكر في طريقة عمل الكنافة بالقشطة، وطريقة عمل صينية البسبوسة بالشربات، وكمان صينية القطايق بالعسل، أما طريقة عمل بلح الشام، فهي من أهم الوصفات بحثا على محرك البحث جول في رمضان، طريقة عمل بلح الشام، تختلف أنواع بلح الشام، وتتفنن المرأة المصرية في عمل بلح الشام، هناك طريقة عمل بلح الشام بالبرتقال، وطريقة عمل الشام بالمانجا، وطريقة عمل بلح السام بالعسل، وطريقة عمل بلح السام بالقرفة.
طريقة عمل بلح الشام بالبرتقال
ويقدم مطبخ أهل مصر، وصفة سريعة قبل حلول شهر رمضان المبارك، لست البيت طريقة عمل بلح الشام بالبرتقال، لكي تكون مستعدة لتقديمة على مائدة رمضان لكل العائلة والضيوف بالهنا والشفاء، طريقة عمل بلح الشام بالبرتقال.
مقادير بلح الشام بالبرتقال
1 كوب دقيق.
3/4 كوب ماء.
1/4 كوب زيت.
3 حبّات بيض.
زيت للقلي.
رشة ملح.
رشة سكر.
فانيليا.
قشر برتقال مبشور
شربات ببشر البرتقال.
طريقة تحضير بلح الشام بالبرتقال
-في وعاء على النار، قومي بخلط الماء والزيت وبشر البرتقال، وقبل أن يغلي الماء، أضيفي خليط الدقيق والملح والسكر وقلبي المكونات جيدًا
-ضعي الخليط فى إناء غويط وقلبي جيدا حتى يتماسك، ثم أضيفي البيض الواحدة بعد الأخرى، ومن بعدها أضيفي الفانيليا وقلبي، ثم
ضعي الخليط في كيس حلواني، ثم اضغطي عليه إلى أن تحصلي على أشكال أصابع من العجينة.
-سخنّي الزيت جيدا وضعي أصابع بلح الشام الواحدة تلو الأخرى، حتى يحمرّ لونا ويتحو للون الذهبي.
-ضعى بلح الشام فى الشربات ببشر البرتقال وصفّيه وقدّميه.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
