طبق اللازانيا هو طبق إيطالي مشهور وأصبح شائع في مصر، كما أنها أكلة رمضانية تشبع وتزين سفرتك في العزائم، كما أنها سهلة الصنع، وطريقتها ليست معقدة ولا تأخذ وقت كبير لإعدادها، وهنا لنعرف كيف نعد اللازانيا بالدجاج.
المقادير:
- 3 صدور دجاج مسلوقة ومفرومة.
- عجينة اللازانيا عدد 6 قطع.
- 1 مكعب مرق دجاج.
- ربع كوب ماء.
- عبوة جبن كريمي.
- كوبان من الجبن الموزاريلا المبشور.
- عبوة من صوص المعكرونة الجاهز.
طريقة التحضير:
1- غلي الماء مع رشة ملح.
2- ضعي اللازانيا مع الماء وتركها لمدة 10 دقائق ثم صفيها واتركيها على الجانب.
3- في ماء ساخن في وعاء ضعي مكعب المرق وذوبيه ثم أضيفي الجبن الكريمي وكوب من جبن الموزاريلا المبشورة واخلطي.
4- وزعي ثلث كمية الصوص السباغيتي في طبق خاص بالفرن (يفضل مقاس 9 انش) ثم ضعي الدجاج المفروم ونصف كمية خليط الجبن الكريمي و3 قطع من اللازانيا ثم كرري الطبقات مرة أخرى من اللازانيا والدجاج والصوص.
5- افردي طبقة أخيرة المكونة من الكوب المتبقي من الجبن الموتزريلا على الوجه وأدخلي الصنية الفرن ( درجة حرارته 175 درجة) لمدة 45 دقيقة إلى أن يذوب الجبن ويصل لدرجة الأحمرار الخفيف ثم قدميها ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
