فوائد نبانات "الإستيفيا".."الكينوا".."الدخن" لجسم الإنسان

كتب : فكرية محسن

هناك عدد من النباتات غير شائعة الاستخدام، ولكنها تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لجسم الإنسان والتي تقي من الأمراض الخطيرة، ولعل أهم هذه النباتات هي الإستيفيا والكينوا والدخن.

الإستيفيا

الإستيفيا نبات بديل للسكر، ويستخدم في مختلف المواد الغذائية مثل المشروبات البروتينية والحلوى، والآيس كريم، والعلكة، المأكولات البحرية والألبان والحلويات والصلصات وبعض أنواع الشاي.

فوائد نبات الإستيفيا

- يعمل على تحسين صحة الفم والأسنان وقتل البكتيريا ويمكن استخدامه كغسول للفم.

- يعالج الالتهابات الجلدية كالأكزيما ويحمي من الشيخوخة.

- يحسن الدورة الدموية ويمنع تصلب الشرايين.

- يساعد على هضم الطعام ويفيد الجهاز الهضمي في منع الانتفاخ والحموضة.

- يعمل على ضبط مستوى السكر.

- يساعد في ضبط ضغط الدم.

الكينوا

الكينوا نوع من النباتات التي تنتج الحبوب، على عناصر غذائية كثيرة كالحديد والنحاس والصوديوم، والألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية.

فوائد نبات الكينوا

- تحسن أداء الجهاز الهضمي وتمنع حدوث الاضطرابات وتعمل على طرد الفضلات وتخلص الجسم من السموم، وتعالج الإمساك.

- تفيد البشرة والجلد وتمنع علامات الشيخوخة.

- تساعد على الهدوء والاسترخاء وتعالج الصداع النصفي.

- تمنع تكليف الكبد.

- تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.

- تعالج هشاشة العظام.

- تمنع تراكم حصوات المرارة وتحرق الدهون وتخفف من الوزن الزائد وتقلل نسبة الكوليسترول في الجسم.

- تعزز جهاز المناعة وتنشط الدورة الدموية.

- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من تكون الخلايا السرطانية.

- تعالج ارتفاع ضغط الدم

الدخن

الدخن نبات ينمو على شكل سنابل وعناقيد تشبه القمح.

فوائد نبات الدخن:

- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان كالبروتين والألياف.

- يحتوي على الأحماض الدهنية والأمينية المفيدة للبشرة، ويؤخر من علامات تقدم السن.

- به الحديد والمغنيسيوم، والفيتامينات كما يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة لخلايا الجسم.

- نبات مهم للمرأة فهو يحفز غدد الحليب، وبالتالي يساعد الأم على تغذية طفلها بشكل أكبر ولمدة أطول، كما يفيد في تخفيف حدة تشنجات وآلام الدورة الشهرية.