بعد البيض المدحرج.. طريقة عمل بطاطس كروكيت

يعشق المصريون سواء الكبار أو الأطفال تناول البطاطس بكثرة باختلاف طرق إعدادها، لذلك يقدم لك "أهل مصر" طريقة عمل بطاطس كروكيت.

اقرأ أيضا : أبرزهم وجدي غنيم ويوسف القرضاوي.. الإنتربول يجدد النشرات الحمراء لتسليم قيادات الإخوان الهاربة

المقادير

2 حبة بطاطس متوسطه الحجم

1 بيضه

ملعقة ملح

رشة فلفل اسود

رشة جوز الطيب

نص كوب بقسماط مطحون

الطريقة:

تسلق البطاطس وقبل النضج بدقائق نقوم بإنزالها من على النار، ثم تقشر البطاطس وتهرس مع الملح والفلفل وجوز الطيب ثم نخفق البيضة، نأخذ من البطاطس ونشكلها أصابع متساوية ثم نتركها في الفريزر 10 دقائق.

نغمس الأصابع في البيض المخفوق ثم في بقسماط ناعم ثم نتركها مرة أخرى في الفريزر لمده 10 دقائق، ثم نقليها في الزيت وتقدم ساخنة.