ملك السحور.. تعلمي طريقة تدميس الفول في المنزل بطرق مختلفة ومذاق مميز

الفول لا يمكن الاستغناء عن تناوله في شهر رمضان وخاصة في السحور، حيث إنه يحتوي على القيم الغذائية والعناصر الغذائية التي يصعب امتصاصها؛ لذا يبقى لمدة أطول ويشعرك بالشبع لمدة أكثر، ويقلل من الشعور بالجوع أو حتى يمنعه، والكثير يسعى لشرائه جاهزا لعدم معرفة طريقة تدميسه في المنزل، برغم سهولة صنعه.

المكونات:

- الفول ( الكمية التي تريدينها )

- ماء مناسب

- زيت

- عدس

- وهناك من يضيف فاصوليا حمراء لإضافة اللون الأحمر ولكن ليس ضروريا

الخطوات:

- غسل الفول والعدس جيدا. 

- في وعاء مناسب وكافٍ ضعي الفول والعدس والماء.

- ترك الوعاء طوال الليل على نار متوسطة الحرارة.

(قد يحتاج الفول لإضافة ماء مجددا وتعويض الفاقد عند الحاجة ليصل لمستوى الاستواء المطلوب)

- من الممكن إضافة العدس في منتصف مدة الفول على النار لكي يضيف لونا وطعما مميزين.

- وهناك طريقة أخرى أن تضع العدس والفول في ماء ساخن لمدة ساعتين قبل وضعه على النار.

وبإمكانك تقديمه بعدة طرق منها:

- فول مدمس بالزبد.

- فول مدمس بالطحينة.

- فول مدمس بالطماطم.

- فول مدمس بالبيض المقلي.