طريقة عمل كبسة الدجاج في 20 دقيقة

الكثير من السيدات تجد صعوبة في عمل كبسة الدجاج، لذا تقدم «الشيف إيمان» أمام طريقة سهلة وسريع في عملها وتكفي 4 أفراد

المقادير:

٢ دجاجتين مقطعه إلى أرباع.

٢ كوب أرز بسمتي منقوع بالماء.

٥ ثمره بصل مقطعه إلى شرائح.

١ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

١ ملعقة صغيرة ملعقة كركم.

١ ملعقة صغيرة ملح.

4/1 كوب ماء كادي «ماء الورد».

زيت خاص بالقلى.

٤ مكعبات ماجي.

مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدا واسلقيها مع البهارات (هيل وعودين قرفه) ومكعبات مرق ماجي.

ثم بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من على النار.

قومي بإضافة الأرز إلى ماء السلق ويوضع على نار متوسطة الحرارة حتى النضج.

يتم تحضير قدر أخر ويوضع على النار مع إضافة قليل من الزيت.

ويضاف إلية البصل والبهارات المطحونة والكركم ويقلب الخليط جيدا.

أضيفي قطع الدجاج ويغطي القدر ويترك على النار حتى النضج.

آخر خطوة قومي بإضافة ماء الكادي إلى كبسة الدجاج.. وتقدم.