حلويات رمضان 2019.. طريقة عمل بان كيك الموز

الحلويات تعد صعبة التنفيذ بسبب طول مدة عملها وتنفيذها والتحضير لها، لذا تعد طريقة عمل بان كيك الموز هي واحدة من أسهل الوصفات، وألذها وقد يفضلها أطفالك ، لذا أسرعي بتجربتها.

المقادير:

1. 1 كوب دقيق

2. 2 موز، مهروس

3. 1 ملعقة كبيرة سكر

4. 1 كوب حليب سائل

5. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

6. 1 بيضة

7. 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر

8. ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل بان كيك الموز:

يخلط الموز المهروس في وعاء، مع الحليب، والزيت والبيض جيداً.

في وعاء آخر يخلط الدقيق، السكر، البايكنج باودر والملح جيداً، ويضاف الخليط إلى خليط الموز بالتدريج مع التحريك المستمر لتتماسك العجينة.

توضع صينية تيفال مدهونة بالزيت على النار، يسكب من العجينة بالمغرفة مع المحافظة على الشكل الدائري للعجينة، تترك حتى تتماسك ثم تقلب على الوجه الاخر لثوانى قليلة ثم ترفع من الصينية، تكرر هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

وفي النهاية يزين بان كيك الموز بصوص الكراميل وشرائح الموز .