يعد الكريم كراميل أبسط وأسرع الحلويات في طريقة عملها، ولا تأخذ وقت طويل ولذا يعتبر الكريم الكراميل بالكاسترد، افضل طريقة لزيادة كمية الكريم كراميل، ويكون بنفس نكهته المحببة المعروفة.
المقادير
1. 5 ملعقة كاسترد
2. نصف كوب سكر
3. 2 ملعقة حليب بودرة
4. كريم الكراميل
5. لتر حليب
اقرأ أيضا: حلويات رمضان 2019.. طريقة عمل بان كيك الموز
طريقة عمل كريم كراميل بالكاسترد
الكاسترد، واللبن، البودرة، والسكر، تخلط جميعها بماء فاتر حتى توضع على النار مع التقليب حتي يتماسك وتتقل تنزل وتضع في القوالب.
ونضع مسحوق الكريم كراميل مع نص لتر حليب على النار حتى الغليان بعد تهدي النار وتصب علي الكاسترد حتي تبرد، والمكسرات للتزين.