بالفيديو.. فطر الأرجوت بـ «القمح» شديد الخطورة على الإنسان

صرح الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة، إن فطر "الأرجوت" شديد الخطورة على صحة الإنسان، وعلى سلامة محصول القمح المصري، ويتسبب في دخول مرض جديد على مصر.

وأشار "نور الدين"، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "عين على البرلمان" المذاع عبر فضائية "الحياة"، اليوم الأربعاء، إن إعلان الوزارات في مصر أن نسبة الـ 0.05% لا تشكل خطر على حياة الإنسان، تعد حق يراد به باطل، حيث أنه تم حسابها قياسا على ما يستهلكه المواطن في أوروبا من القمح، حيث يستهلك 60 كيلو جرام سنويا، بينما يستهلك المواطن في مصر 132 كيلو جرام، ومن ثم فالمواطن في مصر سيظهر عليه أمراض 3 أضعاف ما يظهر على المواطن الأوروبي.

وأوضح أن تناول فطر "الأرجوت" يمنع وصول الدم إلى الأطراف، ومن ثم ضعف في الأطراف قد تسفر في النهاية إلى بتر الأطراف، كما أنه يؤدي إلى إجهاض الحوامل.