جربيها على العشاء.. اعرفي طريقة عمل سلطة الفراخ بالخضروات

تعتبر أطباق السلطات من أخف الأكلات التي يتناولها الأشخاص على الغداء أو في وجبة العشاء، خاصةً للأشخاص الذين يتّبعون نظام غذائي صحي وحمية غذائية لتقليل الوزن، كما أن أطباق السلطة مرغوب فيها سواء كانت الأطباق مُكملة للوجبة الرئيسية، أو قد يكون طبق السلطة وجبة في حد ذاتها خاصةً إذا نوّعتي في تقديم أصنافها المختلفة، فبالإضافة إلى طعمها اللذيذ، تحتوي على العديد من المُغذيات الضرورية لجسم الإنسان.

ويفضل الأشخاص وجود السلطات مع الوجبات الرئيسية كونها تعمل على فتح الشهية وتهيء المعدة لاستقبال الطعام، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ ومن أشهر أنواع السلطات هي سلطة الدجاج، والتي تتميز بنكهتها الفريدة، وهي من السلطات المفضلة لدى الكثيرين.

طريقة عمل سلطة الفراخ بالخضروات

ومن خلال موقعنا نُقدم لكِ سيدتي وصفة سهلة وسريعة لتحضير سلطة الدجاج وبخطوات بسيطة.

طريقة عمل سلطة الفراخ بالخضروات

طريقة عمل سلطة الفراخ بالخضروات

المكونات: 

كيلو صدور الدجاج المخلية والمقطعة

2 حبة برتقال مقشرة ومقطعة

كرات مقطع شرائح

2 كوب من السبانخ المقطعة

ثمرة أفوكادو مقطعة إلى شرائح

حفنة من الحمص"يتم نقعها مُسبقًا"

نصف كوب من حبوب الرمان

حفنة من النعناع أو البقدونس المفرومين.

مكونات تتبيلة الفراخ:

ثلث كوب من زيت الزيتون

ملعقتان كبيرتان من خل التفاح

عصير نصف ليمونة

نصف ملعقة صغيرة من الملح

مكونات "دريسنج" السلطة

3 ملاعق كبيرة من المايونيز

نصف ملعقة كبيرة من الخل

ملعقتان صغيرتان من المستردة

رشة ملح، وفلفل أسود

عسل حسب رغبتك

خطوات طريقة عمل سلطة الفراخ بالخضروات والليمون

أولاً: قومي بتجهيز وعاء كبير، وضعى به مكونات التتبيلة وامزجيها معًا، ثم ضعى فيها قطع الدجاج، ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة

ثانيًا: احضرى وعاء صغير وضعى فيه مكونات "الدريسنج" وامزجيها جيدًا حتى يكون المذاق جيد، وهنا يُمكنك إضافة العسل أو الملح إلى الدريسنج حسب رغبتك

ثالثًا: احضرى طاسة وضعى فيها قليل من زيت الزيتون وسخنيها جيدًا ثم ضعى فيها قطع الدجاج المتبلة للشواء، وتابعيها حتى تنضج جيدًا، وبعد نضج الدجاج اتركيه ليبرد قليلاً ثم اخلطيه مع "الدريسنج" فى وعاء متوسط

رابعًا: احضرى وعاء التقديم وضعى فيه مكونات السلطة، ثم ضيفى له الدجاج والدريسنج، ويمكنك إضافة مزيد من عصير الليمون أو الخل أو العسل والمستردة