طريقة عمل الأرز الأصفر باللحمة المفرومة

يعتبر الأرز الأصفر باللحمة المفرومة وجبة اقتصادية ومتكاملة، وتعد طريقة تحضيره ومقادير عمله مبتكرة فهي سريعة وستحصلين في النهاية على وجبة بمذاق لا يقاوم"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل الأرز الأصفر باللحمة المفرومة في المنزل.

مقادير عمل الأرز الأصفر باللحمة المفرومة في المنزل

3 أكواب أرز

1 ملعقة كبيرة كركم

1 ملعقة كبيرة كارى

ربع كيلو لحمة مفرومة

بصلة مبشورة

1 كوب فلفل ألوان شرائح

نصف ملعقة صغيرة بهارات

ملح

فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة سمنة

طريقة عمل الأرز الأصفر باللحمة المفرومة فى المنزل

* يشوح الأرز فى السمنة على النار

* تضاف اللحمة المفرومة والبهارات والكاري والكركم والملح والفلفل الأسود، يضاف الأرز والماء ويقلب الخليط على النار

* يترك الخليط على النار ليغلي ثم تضعف النار ويغطى ويترك قرب النضج ، ويضاف الفلفل ويقلب الخليط على النار حتى تمام النضج