طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والطماطم

الشوربة من الأطباق المحبب تواجدها على مائدة الطعام بأختلاف أنواعها، ويقبل السيدات على التنواع فى إعداد الشوربة بأصنافها المختلفة حتى يقبلون الأطفال والكبار على تناولها لذلك نقدم لك طريقة عمل شوربة " الذرة بالدجاج والطماطم".

اقرأ ايضا : السيطرة على حريق داخل مطعم في حلوان

المقادير:

ملعقة طعام من الزيت النباتي

200 غرام من فيليه صدر الدجاج٬ المقطع إلى مكعبات صغيرة.

حبة متوسطة الحجم من الطماطم٬ مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم.

2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

1 ملعقة طعام من معجون الطماطم

5 أكواب من الماء

½ كوب من البازيلا المثلجة٬ المذوبة

1 علبة من الذرة الصفراء المعلبة المصفاة

1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي

رشة من خيوط الزعفران

الطريقة :

يسخن الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة، ويطهى الدجاج لمدة 3 دقائق، ُثم تضاف الطماطم ويقلب حتى تنضج. يضاف البقدونس والكزبرة ثم يحركا لبضع ثوان.

يضاف معجون الطماطم، الماء، البازيلا الخضراء، الذرة الصفراء ، شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والزعفران،يغلي المزيج ويترك على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق ثم يقدم.