يحتار العديد من النساء عند إعدادهن الطعام، إذا كان هناك من يقوم بعمل رجيم داخل أفراد الأسرة بسبب السعرات الحرارية، لذلك نقدم لك طريقة عمل "الدجاج بالخضار" لرجيم مثالي.
مقادير عمل الدجاج بالخضار:
2 صدر دجاج "بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة"
حبة من الفلفل الأخضر "مفروم"
حبة الفلفل الأحمر "مفروم"
1 بصل "مفروم"
2 حبة كوسا "مفروم مكعبات"
صلصة طماطم
فصّان ثوم "مهروس"
5 أوراق ريحان "طازج"
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
أقرأ أيضًا..طريقة عمل البيض بالفيجيتار
طريقة عمل الدجاج بالخضار:
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا، أضيفي الثوم والبصل لنفس المقلاة وقلبي ثم أضيفي أوراق الريحان.
أضيفي الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والكوسا، وقلبي لمدة 10 دقائق، أضيفي الطماطم المهروسة وقلبي، ثم الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.