أسهل طريقة لعمل حلوى الكيك بالتمر وجوز الهند

تقدم الشيف إيمان أمام طريقة عمل حلوى الكيك بالتمر و جوز الهند

المقادير

٤ حبات بيض

١ و نصف كوب طحين منخول

١ كوب سكر

١ كوب زيت

١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة قرفة

٢٥ حبة تمر

٢٥ قطعه جوز

١ كوب فستق للزينة

كريمة بيضاء سائلة

جوز نصف فرمة

شرئح تمر

طريقة التحضير:

يتم خلط المقادير الجافه معاً، ثم يتم خفق البيض مع الزيت ثم يضاف الية المقادير المخلوطة و يقلب جيدا، ثم يتم إضافة التمر المهروس ثم يوضع الخليط في القالب المجهز مسبقاً ، و يتم نثر حبات التمر الصحيحة و المقطعة و الجوز ، و من ثم يدخل قالب كيكة التمر و الجوز الى فرن متوسط الحرارة لمده ٣٠ دقيقة، تقريبا لحين نضوج الكيك ويوضع على وجه حسب الطلب كريمة بيضاء وجوز وتمر.. وتقدم