تزامنًا مع انطلاق بطولة كأس الأمم الإفريقية 2019، والتي من المقرر أن تستضيفها مصر في الفترة من 21 يونيو الجاري وحتى 19 يوليو المقبل، في نسختها الاستثنائية بحضور 24 منتخبًا للمرة الأولى في تاريخ البطولة، بعدما كانت تقام بمشاركة 16 منتخبًا؛ تقدم "أهل مصر"، طريقة عمل الفشار بالكراميل في المنزل، وذلك لأن وقت المباريات يحتاج إلى التسالي خاصة وأن وقت المباراة يتعدى الساعة والنصف:
طريقة عمل الفشار بالكراميل في المنزل
مقادير الفشار بالكراميل:
1- 2 كوب ذره فشار
2-ملعقتين زيت
3- مكعب زبدة
4- كوب سكر بني
طريقة تحضير الفشار بالكراميل:
حلة كبيرة ويتم وضع 2 كوب من الفشار أو الذرة مع قليل من الزيت والزبدة ويترك على نار متوسطة حتى ويتكاثر حجمه.
طريقة كراميل الفشار :
في طاسة يوضع 1 كوب سكر بني ثم مع الزبدة ويتم تسيح السكر مع استمرار التقليب حتى يتكرمل
بعد ذلك بضع ذرة من بيكربونات الصوديوم / ذرة فانيلا ويقلب
يتم إحضار صينية ومغلفة بالفويل ويتم وضع 1 كوب من الفشار ويتم فرشة في الصينية ويوضع علية الكراميل ويقلب ويترك حتى يبرد تماما وبعد ذلك يكسر ويوضع ذرة ملح ويوضع في طبق التقديم ويقدم
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
