طريقة عمل كوسة باللبن واللحم المفروم للرجيم

الكثير يحرص على تناول الكوسة لأنها من الخضروات الغنية بالكثير من الفيتامينات التي تساعد على تقوية القلب، ومن فوائد الكوسة أيضا أنها تساعد في الرجيم وإنقاص الوزن، ونقدم لكم طريقة عمل كوسة باللبن واللحم المفروم للرجيم.

مقادير كوسة باللبن واللحم المفروم للرجيم

4 أكواب لبن زبادي. 

4 ملاعق كبيرة نشا.

2 فص ثوم. 

ربع ملعقة نعناع مجفف. 

نصف ملعقة ملح. 

2 كيلو كوسة.

1 كيلو لحم مفروم.

1 حبة بصل.

ملعقة كبيرة زيت زيتون. 

نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

طريقة تحضير كوسة باللبن واللحم المفروم للرجيم

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين، وأضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.

احشي حبات الكوسة بحشوة اللحم، ثم سخني الزيت النباتي في مقلاة وحمري الكوسا فيها حتى تصبح ذهبية، واخلطي اللبن الزبادي مع النشا والملح في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ اللبن بالغليان.

أضيفي الثوم المهروس، ثم أضيفي الكوسا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات والنكهات، ثم اسكبي الكوسة في طبق ووزعي النعنع الناشف وقدميه ساخناً.