قال محمد شكرى، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن مصر تعانى من عدم وجود سلاسل تجارية كبرى، رغم أن السوق المصرية واعدة، وتحتمل إنشاء أعداد كبيرة من هذه السلاسل.
وأوضح أن الدول الأوروبية والأمريكية تصل حجم التجارة المنتظمة بها من خلال السلاسل التجارية لأكثر من 80%، وهذه المنظومة تعمل على خلق حلقة منتظمة بين الصانع والتاجر والمستهلك، مما يؤدى إلى وجود حماية للمستهلك وخفض الأسعار.
وطالب شكرى، فى تصريحات صحفية، بزيادة عدد السلاسل التجارية، على أن يتم توزيعها على جميع المحافظات، حتى تؤدى الدور المطلوب، حيث تتركز فقط فى القاهرة والإسكندرية، ونظرًا لقلة عددها لا تستطيع أن تنافس لصالح المستهلك.
وتابع شكرى أنه يوجد فرق بين أن تنظم وزارة التموين الأسواق، وأن تسيطر على الأسعار، خاصة أنه توجد مشكلة حقيقية فى الأسعار حاليًا، ولا بد من تدخل الحكومة للمحافظة عليها، فمن الضرورى حاليًا تنظيم التجارة الداخلية، وتوفيق أوضاع حوالى ربع مليون بقال ومناطق التجزئة فى المحافظات.