طريقة عمل الدجاج بالصلصة المكسيكية في المنزل

الدجاج من الأكلات المحببة فى نفوس المواطنين ويقبلون على تناول وجبات الدجاج بطريقة معتادة نظرا لتمتعها الغنى بالفيتامينات والعناصر التى يحتاجها الجسد"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل الدجاج بالصلصة المكسيكية في المنزل.

مقادير الدجاج بالصلصة المكسيكية في المنزل

صدر الدجاج ثم يضاف عليها قطعة بصل، فليفلة خضراء، وجزر، وحبة طماطم وقطعة فلفل أحمر حار، ومرق دجاج، وصلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة

ثم معلقة زيت نباتي، ومعلقة زبدة وكزبرة خضراء.

طريقة تحضير الدجاج بالصلصة المكسيكية

ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت والزبدة إلى أن ينضج بشكل متوسط.

أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً ثمّ ضعي البصل في نفس المقلاة إلى أن يذبل ويتحوّل إلى اللوّن الذهبيّ.

أضيفي الفليفلة والجزر ثمّ قلّبي لمدّة 5 دقائق، وضعي الدجاج، الفلفل الأحمر الحار، مرق الدجاج والقليل من البهارات. قلّبي المكوّنات كلّها لمدّة 5 دقائق إضافيّة.

ضعي الطماطم وقلبيها إلى أن تذوب كلياً وينضج الدجاج تماماً، واسكبي صلصة البيتزا ثمّ ضعي الفطر وقلّبي لمدّة 3 دقائق، أطفئي النار وضعي الدجاج المكسيكي في صحن التقديم، رشّي عليه الكزبرة وقدّميه ساخناً.