طريقة عمل دجاج بالجبن الكريمى بالخطوات الغربية

الدجاج بالجبن الكريمى من الأصناف الغربية المشهورة، وتتميز بمكوناتها المتنوعة ومذاقها الشهي، وترضى كل أفراد الأسرة من الصغار والكبار، ونقدم لك طريقة عمل " الدجاج بالجبن الكريمي" على الطريقة الغربية.

المقادير:

4 صدور دجاج

2/3 كوب مرق دجاج

120 جرام جبن كريمي بنكهة الأعشاب

4 حبات بصل أخضر مقطع شرائح

فص ثوم كبير مفروم

عصير نصف ليمونة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة صغيرة ريحان مجفف

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقة صغيرة طرخون مجفف

ملح وفلفل أسود

الطريقة :

ادهني صدور الدجاج بالزيت ثم تبليها بالملح والفلفل، ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة على نار هادئة حتى يسخن، ثم ارفعي الحرارة وضعي صدور الدجاج وقلبيها لمدة 3 دقائق على كل جانب، ارفعي صدور الدجاج من المقلاة وضعيها جانبا.

في نفس المقلاة، ضعي القليل من الزيت ثم أضيفي الثوم والبصل والأعشاب مع التقليب لبضعة دقائق، أضيفي الجبن وقلبي جيدا، ثم أضيفي المرق وعصير الليمون وقلبي جيدا .

أضيفي الدقيق واتركي المزيج على نار هادئة حتى يتكثف قوامه.

أضيفي صدور الدجاج للمزيج واطهيها لمدة خمسة دقائق اضافية، زيني الدجاج بالأعشاب .