تعد البيتزا من الوجبات السريعة المحبوبة لدى الكبار والاطفال والشباب خاصة لسهولة تناولها ولتنوع مكوناتها وكونها وجبة سهلة الإعداد في المنزل أو الشراء من الخارج "دليفري".
أوضح المعهد القومي للتغذية، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" أن هناك العديد من الأنواع بيتزا بالخضار، بيتزا بالفراخ، بيتزا بالسوسيس وغيره ولكن على اختلاف المكونات تشترك كل أنواع البيتزا في كونها وجبة عالية السعرات ، قليلة جدا في القيمة الغذائية مهما اختلف المكونات الموجودة في الطبقة العلوية.
اقرأ أيضًا.. تصلب الشرايين وحصوات الكلي.. تعرف على أضرار الإسراف في تناول معدن الكالسيوم
فالبيتزا في الاساس هي طبقة من العجين (دقيق، ماء، زيت، خميرة) مما يجعلها عالية النشويات، أما الطبقة العلوية مكونها الرئيسي صلصة والكثير من الجبن مما يجعلها عالية الدهون أما الخضراوات المضافة فهي قليلة جدا بالنسبة المقدمة من النشويات والدهون.
وعن السعرات الحرارية الموجودة في البيتزا:
مثلا شريحة بيتزا سوبر سوبريم وسط تحتوي على:
- السعرات الحرارية: 325 سعر حراري، ولحرق السعرات عليك بالجري نصف ساعة
- نشويات: 29 جرام، تساوي 1 كوب ارز مطهي
- دهون: 17جرام ، تساوي 1,5 ملاعق كبيرة زيت
- دهون مشبعة 5 جرام تساوي 1 ملعقة صغيرة سمن.
السعرات الحرارية الموجودة في بيتزا سوبريم 7 قطع متوسطة الحجم:
- السعرات: 2275 سعر حراري: لحرق السعرات جري 7.5 ساعة
- نشويات: 203، تساوي 7 أموات أرز مطهي
- دهون: 119 جرام، تساوي 8 ملاعق كبيرة زيت
- دهون مشبعة: 49 جرام، تساوي 3 ملاعق كبيرة
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
