طريقة عمل سلطة الافوكادو والخس المشكل

سلطة الافوكادو والخس المشكل هى وصفة سهلة ومغذية جدا بمكوناتها الصحية، والافوكادو له فوائد غذائية بالاضافة إلي طعمه اللذيذ.

المقادير:

للصلصة

1 ملعقة طعام خردل ديجون

2 ملعقة طعام خل بلسمي

1 ملعقة طعام خل التفاح

(¼ كوب) زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز

1 ملعقة صغيرة سكر بني

1 فص ثوم مهروس

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

للسلطة:

100 غ أوراق خس مشكل

1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح

1 حبة خيار صغيرة مقطعة إلى شرائح

للصلصة:

في وعاء، نمزج الخردل مع الخل البلسمي و خل التفاح و السكر و الثوم و الملح والفلفل، نضيف زيت زيتون سيرجيلا أثناء الخفق حتى تمام الامتزاج.

للسلطة:

في وعاء كبير، نضع الخس والأفوكادو والخيار، نسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم.