تشتهر محافظة قنا بزراعة محصول التين بمساحات واسعة، ويعتبر من المحاصيل الصيفية المفضلة لدى المزارعين؛ لأنه محصول وفير؛ مما دفع المزارعين إلى التوسع في زراعته ومساحته تزداد سنوياً. ورصد "أهل مصر" مع عم عبد الرحيم أحمد عبد الرحيم، 55 عاماً، مزارع مقيم بمركز الوقف شمال قنا، كيفية حصاده لمحصول التين سنوياً.
وراثة عن والده
يقول عبد الرحيم إن زراعته لمحصول التين وراثة عن والده، وإنه يزرعه منذ أكثر من 20 عاماً، ويفضل زراعة النوع البلدي من التين؛ لأنه سكري وأكثر أنواع التين إنتاجاً، كما أنه يوسع في زراعته؛ لأنه بالنسبة له من المحاصيل المربحة والوفيرة.
التزهير والرش
وأوضح أنه يستعد لحصاد محصول التين منذ بداية التزهير الذي يبدأ من شهر مارس، وبعدما يزهر تزداد مراعاته له برشه بالمخصبات السماد العضوي وريه باستمرار، ثم رشه بالأسمدة الكيماوية والسليفات.
المحصول النظيف
وأطلق عليه المحصول النظيف؛ لأنه يفضل غسله باستمرار بالصابون السائل؛ لتنظيفه من الأتربة والكيماوي، فيتم غسل الأشجار بالكامل.
التزهير والرش
وأوضح أنه يستعد لحصاد محصول التين منذ بداية التزهير الذي يبدأ من شهر مارس، وبعدما يزهر تزداد مراعاته له برشه بالمخصبات السماد العضوي وريه باستمرار، ثم رشه بالأسمدة الكيماوية والسليفات.
المحصول النظيف
وأطلق عليه المحصول النظيف؛ لأنه يفضل غسله باستمرار بالصابون السائل؛ لتنظيفه من الأتربة والكيماوي، فيتم غسل الأشجار بالكامل.
حصاده
وعن مرحلة حصاد التين التي تبدأ في أواخر شهر يونيه وتستمر حتى آخر شهر أغسطس، يخرج عبد الرحيم، بعد صلاة الفجر مع بعض العمال، حاملين معهم الأقفاص لجمع ثمار التين من أعلى الأشجار، ويسارع في جمع أكبر قدر من الثمار قبل سطوع الشمس؛ حتى لا تتهالك الثمرات من حرارة الجو؛ لأنه كما وصف يفضل الحصاد في الصباح الباكر أو قبل غروب الشمس؛ حفاظاً على الثمار.
جني ثمار التين يدويا
تتم عملية جني ثمار التين يدويا دون استخدام أي أداة حادة، ويتم وضعها داخل الأقفاص بعد فرزها جيداً بإخراج الثمار المتهالكة من الأقفاص، وتستمر عملية الحصاد بصفة دورية أسبوعياً منذ بداية جني المحصول حتى نهايته في شهر أغسطس، حيث يتم جني الثمار الناضجة فقط كل أسبوع، ذاكراً أنه لكثرة مراعاته واهتمامه بالمحصول ينتج الفدان الواحد من 4 إلى 8 أطنان من التين، وذلك يشجعه على التوسع في زراعته.
اقرأ أيضا.. القصة الكاملة لمجزرة أبناء العم.. محامي يقتل أمه في قنا بسبب لعب الأطفال
لا يصلح تخزينه أكثر من 24 ساعة
مشيراً إلى أن محصول التين لا يصلح تخزينه أكثر من 24 ساعة، حتى لا تتهالك الثمرات، حيث يقوم عبد الرحيم ببيعه مباشرة بعد الجني، سواء قطاعي أو جملة.
أنواع التين
وذكرت مديرية الزراعة بقنا أن هناك 5 أنواع للتين، هي البلدي والبرشومي والسلطاني والمغربي والبنغالي، مشيرة إلى أن محافظة قنا تشتهر بزراعة البلدي والبرشومي، وأكثر لمناطق زراعة له دشنا ونقادة وقنا.وعن مرحلة حصاد التين التي تبدأ في أواخر شهر يونيه وتستمر حتى آخر شهر أغسطس، يخرج عبد الرحيم، بعد صلاة الفجر مع بعض العمال، حاملين معهم الأقفاص لجمع ثمار التين من أعلى الأشجار، ويسارع في جمع أكبر قدر من الثمار قبل سطوع الشمس؛ حتى لا تتهالك الثمرات من حرارة الجو؛ لأنه كما وصف يفضل الحصاد في الصباح الباكر أو قبل غروب الشمس؛ حفاظاً على الثمار.
جني ثمار التين يدويا
تتم عملية جني ثمار التين يدويا دون استخدام أي أداة حادة، ويتم وضعها داخل الأقفاص بعد فرزها جيداً بإخراج الثمار المتهالكة من الأقفاص، وتستمر عملية الحصاد بصفة دورية أسبوعياً منذ بداية جني المحصول حتى نهايته في شهر أغسطس، حيث يتم جني الثمار الناضجة فقط كل أسبوع، ذاكراً أنه لكثرة مراعاته واهتمامه بالمحصول ينتج الفدان الواحد من 4 إلى 8 أطنان من التين، وذلك يشجعه على التوسع في زراعته.
اقرأ أيضا.. القصة الكاملة لمجزرة أبناء العم.. محامي يقتل أمه في قنا بسبب لعب الأطفال
لا يصلح تخزينه أكثر من 24 ساعة
مشيراً إلى أن محصول التين لا يصلح تخزينه أكثر من 24 ساعة، حتى لا تتهالك الثمرات، حيث يقوم عبد الرحيم ببيعه مباشرة بعد الجني، سواء قطاعي أو جملة.
أنواع التين
وذكرت مديرية الزراعة بقنا أن هناك 5 أنواع للتين، هي البلدي والبرشومي والسلطاني والمغربي والبنغالي، مشيرة إلى أن محافظة قنا تشتهر بزراعة البلدي والبرشومي، وأكثر لمناطق زراعة له دشنا ونقادة وقنا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
