طريقة عمل أومليت رول البيض بالخضار

رول البيض بالخضار من الوجبات المفضلة لدى الأطفال وتصلح كوجبة إفطار أو عشاء صحية بالإضافة إلى مذاقها الرائع ومظهرها الذى يشجع الأطفال على تناولها كاملة.

المقادير

2 حبة بيض

ربع كوب كريمة طبخ (سائلة)

-ربع ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

ربع حبة جزر (مقطع ناعم)

ربع حبة فلفل (مقطعة ناعم)

ربع كوب بصل اخضر (مفروم ناعم)

ربع كوب بقدونس (مفروم ناعم)

ملعقة كبيرة زيت

اقرأ أيضا: طريقة عمل كريب السي فوود

الطريقة:

يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الخضراء المقطعة، والجزر، والبصل الأخضر المفروم، والبقدونس، ثم يضاف للخليط كريمة الطبخ السائلة، ويحرك الخليط من جديد.

يوضع الزيت في مقلاة ويوزع باستخدام الفرشاة، ثم يضاف خليط البيض ويترك قليلاً حتى يبدأ بالنضوج ثم نقوم بلف أطراف الأومليت على شكل الرول، حتى نهايتهاـ