يتعرض معظم الناس الى فكرة الجلوس على المائدة خارج المنزل لتناول الطعام سواء كان إجتماع عمل حفل زفاف الغداء مع الأصدقاء والعائلة ولأن الجميع يبحثون عن الكمال والظهور في أحسن صورة فيجب عليهم معرفة بعض فنون تناول الطعام.
والآن تعرض لكم "أهل مصر" فنون تناول الطعام:
- إذا كنت مدعو على الطعام عند أحد الأقارب او الأصدقاء فعليك أن تنتظر حتى يسمح لك صاحب الدعوة بالجلوس في المكان المحدد لك.
- عند التوجه إلى المائدة يجب عليك الجلوس من جهة اليسار وليس اليمين حتى لا يحدث إضطراب بينك وبين الشخص الذي يجلس جهة اليمين.
- عدم البدء في تناول الطعام الا بعد الإشارة من المضيف.
- عدم الإرتكاز على المائدة بالزراعين، ولكن عليك الإسترخاء.
- إستخدام مناديل السفرة يدل على رقيك، فيجب عليك وضعها على ركبتيك وليس على رقبتك او تحت الطبق.
- الحفاظ على نبرة صوت معتدلة أثناء الحديث على الطعام و عدم رفع الصوت او إحداث ضجة.
- عدم إستخدام أدوات المائدة في الإشارة أبدا.
- يجب عليك عدم الإنحناء أثناء تناول الطعام و إنما ينقل الطعام الى الفم في وضع مستقيم.
- حاول عدم إحداث صوت عال أثناء تقطيع الطعام و الغرف.
- تمسك السكين باليد اليمنى و الشوكة باليد اليسرى ثم يقطع الطعام قطع صغيرة مناسبة و بعد ذلك تغرز الشوكة باليد في الطعام، أما اذا كنت لا تحبز الأكل باليد اليسرى ففي هذه الحالة يمكنك تقطيع الطعام كله أولا ثم تنقل الشوكة لليد اليمنى و و تضع السكين على الأعلى الطبق بالعرض ثم تبدأ بالأكل.
- يجب عليك عدم إستعمال السكين مطلقا لتناول الطعام و إنما للتقطيع أو سند الطعام على الشوكة فقط.
- عدم إحداث صوت أثناء مضغ الطعام، وعدم فتح الفم أو التحدث عند وجود طعام به.
- عدم خلط كل أنواع الطعام في الطبق مع بعض مرة واحدة و إنما يتم خلط الجزء الذي ستحمله الشوكة فقط.
- لا تحمل بالشوكة قطعا كبيرة و تأكلها على دفعات و إنما قطعها أولا ثم خذ القطع واحدة تلو الأخرى.
- إذا كنت ستتناول حساء ، أولا تغمس الملعقة في إتجاه بعيد عن جهة الشخص، ثم تشربه من جانب الملعقة وليس من المقدمة، اما إذا كان الحساء ثقيل او به قطع طعام (دجاج, لحم, مشروم, خضراوات ....) ففي هذه الحالة تشربه من المقدمة ولكن إنتبه الا تحدث صوتا أثناء تناوله.
- إذا كان الخبز مقدم ساخنا فتأخذ قطعة من الزبد و تدهنها عليه حتى تسيح، اما إذا كان الخبز باردا فتدهن كل قطعة اولا بأول بالزبد.
- عند الإنتهاء من الطعام يتم وضع أدوات الطعام فوق الطبق بجانب بعضهما البعض، ومسح الفم بفوطة المائدة ولكن بهدوء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
