طريقة عمل ناجتس القرنبيط والبطاطس

نقدم لك طريقة عمل "ناجتس القرنبيط والبطاطس" وهى من الوصفات المعذية والمفيدة جدا بمكوناتها ومذاقها الرائع، وتعد الناجتس من الوجبات المحببة لدى الأطفال، ويقبلون على تناولها بشهية.

المقادير:

2 حبة بطاطس مسلوق

1/2 كوب بقدونس مفروم

1 رأس قرنبيط مسلوق

1/2 كوب عيدان بصل أخضر مفروم

1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة

1 بيضة

1 كوب بقسماط

ملح وفلفل

زيت للقلي

اقرأ أيضا : طريقة عمل ستيك الدجاج

الطريقة :

يوضع القرنبيط والبطاطس في الكبة، ويفرم جيداً، يضاف البيض والبقسماط والجبنة والبقدونس والبصل الاخضر، ويفرم مرة أخرى، يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويخلط حتى يتجانس.

يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن، تقلى أقراص القرنبيط في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي، ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.