تلقى عزالدين أبوستيت وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرا من الدكتور عبدالحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية يتضمن النصائح والإرشادات الواجب اتباعها عند شراء الأضحية لعيد الأضحى المبارك وهي :
أولا نصائح عند شراء خروف العيد:
لا تشترى خروف العيد من الباعة المتجولين :
-الشراء من الأماكن المعدة لبيع الخراف مثل شوادر الجمعيات الاستهلاكية أو مراكز البيع التابعة لوزارة الزراعة أو الشوادر المخصصة للقطاع الخاص أو المحليات أو جزارك الخاص .
•افحص الشكل الخارجى ( الظاهرى):
-تأكد من عدم وجود قطع بالأذن أو جرح بالجسم أو طفيليات خارجية بالفروة .
•انتقى الخروف نشيط الحركة وتجنب الخامل ( مطأطأ الرأس ) أو الراقد و يلاحظ أثناء حركة الخروف أن قوائمه سليمة ولا يوجد عرج ظاهر.
•انتبه ألا تكون هناك إفرازات ظاهرة من الفم أو الأنف .
•افحص العينين بحيث تكون لامعة نظيفة وليس بها إفرازات أو احمرار .
•افحص الصوف بحيث يكون ناعم الملمس ونظيف.
•افحص أسنان الخروف اللبنية ويفضل السن حتى استبدال زوج واحد من الأسنان الدائمة.
•اضغط بيدك على جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه .( الامتلاء غير الطبيعى – غش بالملح)
اعرف حجم اللحوم بالخروف عن طريق وضع كف اليد و محاولة الإمساك بعظام الظهر ( المنطقة القطنية) ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظم وكذلك فحص الفخذ وتقدير حجم اللحم .
- ارفع لية الخروف لمعرفة حجمها ( يفضل الحجم الصغير أو المتوسط بالنسبة لحجم الخروف) وملاحظة فتحة الشرج والقوائم الخلفية وخلوهما من آثار الإسهال .
ثانيا نصائح عند شراء الماشية :
- تطبق الشروط الواردة عند شراء خروف العيد ماعدا السن فإنه طبقا للقرار الوزارى رقم 72 لسنة 2017 والذى ينص على: لايجوز ذبح عجول البقر والجاموس الذكور قبل بلوغها سن السنتين مالم يصل وزنها إلى 400 كجم ولايسري ذلك على عجول البقر المستوردة بغرض الذبيح وذلك للحفاظ على الثروة الحيوانية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
