طريقة عمل صينية الدجاج بالتوست

صينية الدجاج بالتوست من الأصناف المبتكرة على الموائد المصرية لما لها من مذاق خاص شهي وطعم طيب، وتعتبر صينية الدجاج بالتوست من الوجبات الشهية التى يمكن تقديمها فى العزومات والمناسبات،"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل الدجاج بالتوست.

مقادير عمل صينية الدجاج بالتوست

2 ملعقة كبيرة زيت نباتى

1 حبة بصل (مفروم ناعم)

3 فصوص ثوم (مفروم)

300 جرام من صدر الدجاج (مسلوق ومقطع مكعبات)

كوب من بازيلاء وجزر (مسلوق)

2 ملعقة صلصة طماطم

3 ملاعق كريمة الطبخ

ملعقة صغيرة فلفل أسود

بهارات مشكلة

ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب صلصة البيتزا (جاهزة / لدهن قاع الصينية)

2 ملعقة كريمة الطبخ (لدهن قاع الصينية)

12 قطعة خبر توست (منزوع الأطراف)

كوب جبن موزاريلا (مبشور)

اقرأ أيضا: أكلات عيد الأضحي.. أسهل طريقة عمل الأرز البسمتي "المندي والكبسة السعودي"

طريقة عمل صينية الدجاج بالتوست

سخني الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم ومكعبات الدجاج المسلوقة وكوب البازيلاء والجزر، اضيفي صلصة الطماطم، وكريمة الطبخ، وبهرّي بالفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والملح، وقلبي المكونات.

اتركي الدجاج مدة 5 دقائق على النار، ادهني قاع صينية البايركس بصلصة البيتزا الجاهزة وكريمة الطبخ، رتبي قطع التوست بقاع صينية البايركس المدهونة والصلصة والكريمة.

وزعي خليط الدجاج فوق التوست، ورشي جبن الموزاريلا المبشور، وزعي باقي قطع التوست، وادهنيها بصلصة البيتزا الجاهزة، ورشي جبن الموزاريلا، أدخلي الصينية على الرف العلوي مدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.