الجمبري من الأسماك التى يعشقها الصغار والكبار لمذاقه الرائع وطعمه الشهي، كما أنه مفيد جدا لجسم الإنسان ويحتوي على كمية من الفوسفور، لذلك نقدم لك طريقة عمل " الأرز بالجمبري".
المقادير:
2 كوب أرز
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
جمبري حجم كبير
كمون
بهارات السمك
ملح
فلفل أسود
زيت
بصلة مفرومة
تتبيلة الجمبري :
ثوم
كمون
عصير ليمون
ملح
زيت
الطريقة :
شوحي البصل في الزيت حتى تذبل ثم ضيفي الأرز وشوحيه ثم الصلصة وقلبيهم جيدا، ضيفي الملح والمرقة واتركيه حتى تمام النضج ثم شوحي الثوم في وعاء آخر في ملعقة من الزيت .
ضيفي الجمبري وشوحيه وتبليه بالملح والفلفل والكمون واتركيه حتى تمام النضج، وقدميه مع الأرز .
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
