طريقة عمل دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات فى المنزل

الدجاج من الأكلات المحببة فى نفوس المواطنين، ويقبلون على تناولها دائمًا بسبب احتوائها على عناصر غذائية وفيتامينات"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات فى المنزل

مقادير دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات فى المنزل

- الدجاج وصلصة الباربيكيو عبارة عن نصف كوب ، ثم معلقة كبيرة من معجون الطماطم، ثم معلقة كبيرة من الصويا صوص وفصان من الثوم، ثم نصف معلقة صغيرة من الزنجبيل.

ثم نصف ملعقة من الفلفل الأسود، ونصف معلقة من أعشاب مجففة ومعلقتين من زيت الزيتون، ومعلقتين من عصير الليمون.

طريقة تحضير دجاج مشوي بالباربيكيو والبهارات فى المنزل

اخلطي الباربيكيو صوص مع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والزنجبيل والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأعشاب في طبق.

أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى بالتتبيلة وغطي القدر واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.

ضعي الدجاجة مع التتبيلة في طبق الفرن وغطيه بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة ثم خففي حرارة الفرن لـ 160 واتركيه لمدة ساعة.

حمري وجه الدجاج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.