شنت إدارة الصحة والطب البيطري بمركز طما حملة على اللحوم بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك ضمت في عضويتها مكتب مراقبة الأغذية بطما وإدارة الطب البيطري ومجلس مدينة طما .
وقد أسفرت الحملة عن ضبط 20 كجم لحم عجالي مذبوحة خارج السلخانة وتظهر عليها علامات الفساد وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، و25 كجم لحمة رأس وأحشاء تظهر عليهما علامات الفساد وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، و20 كجم كبدة موضوعة داخل أكياس بيضاء اللون وفي حالة سيحان وبها سائل انفصالي وغير صالحه للاستهلاك الآدمي و100كجم فراخ متبلة ولحمة مفرومة وفي حالة سيحان ومتغيرة في خواصها الطبيعية من حيث اللون والقوام والرائحة.
وتم تحرير 4 محاضر ضبط بالكميات بأرقام 1086، و10487 و10488 و10489 لسنة 2019 جنح طما كما تم تحرير21 محاضر للجزارين لعدم حمل شهادة وعدم وضع شاش أبيض على اللحمة وعدم نظافة المحل .
كان ذلك نتيجة توجيهات من الدكتور هاني جميعه وكيل وزارة الصحة وتكليف الدكتور سلامة الرشيدي مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وتحت إشراف محمد حسن علي، مراقب عام الأغذية بالمديرية .
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
