كيفية الذبح الشرعي للأضحية، يقدم موقع أهل مصر عددا من التوصيات التي أوصت بها الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، حول كيفية الذبح الشرعى لخروف العيد.
اقرأ أيضًا..كارثة أخرى بسبب عكس الاتجاه.. الزراعة: 30 ألف جنيه لأسرة كل متوفي في حادث غرب المنيا
1- يفضل تصويم الأضحية قبل الذبح لمدة 12 ساعة، وذلك يحسن من نوعية اللحم، بالإضافة إلى تقديم الماء لكي يشرب الحيوان لتسهيل عملية السلخ.
2- يجب أن تكون السكين الخاصة بالذبح نصلها حادًا مع تثبيت يدها جيدًا.
3- لا يتم شحذ السكين أمام الحيوان، ويتم الذبح بمجرد السيطرة عليه.
4- يجب عدم إجهاد الخروف قبل الذبح، وعدم جره على الأرض.
5- يترك الدم ينزف ولا يتم فصل الرأس وقطع الأعصاب إلا بعد أن ينزف تماما وتخرج روحه كليةً ثم يبدأ السلخ بعد الذبح مباشرة.
6- وضع الخروف على الجانب الأيسر عند الذبح، متجها نحو القبلة مع عدم تقييده أثناء وبعد الذبح ثم المرور بالسكين على الرقبة أسفل الرأس أفقيا وقطع الأوردة (الحلقوم والمرئ والوجدين )، وذلك مع التسمية
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
