أكد الدكتور محمد أبو الغيط، أستاذ بطب قصر العيني وسكرتير الجمعية المصرية لدراسة السمنة والتغذية العلاجية، عدم وجود أبحاث كافية تتحدث عن فوائد تناول الكوارع لهشاشة العظام، وتقوية الركبة والظهر والغضاريف.
وقال أبو الغيط فى حديثه لبرنامج "من القلب للقلب"، المذاع على قناة "إم بي سي مصر 2"، إن المعروف طبيًا أن الكوارع بها مادة جيلاتينية، مضيفًا بأنها لا تحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولا تحتوي على دهون، لذلك أن تناولها يعد أقل ضررًا على الصحة من اللحوم الغنية بالدهون.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
