طريقة عــمل وراك الدجاج المحـشـية

نقدم لك اليوم طريقة عمل " أوراك الدجاج المحشية " وهى وصفة مبتكرة ولذيذة، ويقبل الصغار والكبار على تناولها وتقدم مع الخضار السوتية.

المقادير:

بطاطس

بشر ليمون

زيت ذرة

أوراك دجاج

ملح

روزمارى

ثوم

جزر

بصل

فلفل ألوان

ديمى جلاس

فستق

خضار سوتيه

فلفل

اقرأ أيضا: طريقة عمل الزبيب وتجفيفه في البيوت

الطريقة :

انزعى العظمه بالجلد من الورك، قطعى الاوراك وافرميها مع الملح والفلفل والروزمارى والبصل وبشر الليمون ثم اخلطيهم مع مكعبات الجزر الصغيره والفلفل الالوان واحشى جلد الوراك بالدجاج المفرومه و الفستق.

قطعى جزر مكعبات وضعيه فى قاع الصينيه ثم ضعى الاوراك عليه وضعى زيت و تدخل الفرن وتقدم مع الخضار السوتية.